الرئيسية » أخبار محلية » يوم تحسيسي لفائدة الجزارين المهنيين بجهة الرباط – القنيطرة بمناسبة اقتراب عيد الأضحى المبارك

يوم تحسيسي لفائدة الجزارين المهنيين بجهة الرباط – القنيطرة بمناسبة اقتراب عيد الأضحى المبارك

استفاد ما يقارب 600 من الجزارين المهنيين ومساعديهم على مستوى جهة الرباط سلا القنيطرة، اليوم الخميس من قافلة تحسيسية وتكوينية لحثهم على تبني ممارسات جيدة تهم احترام معايير الصحة والنظافة خلال عيد الأضحى.

وتهم هذه العملية التي أطلق عليها اسم “الجزار ديالي” والتي انطلقت بحضور والي جهة الرباط سلا القنيطرة، السيد محمد مهيدية، المعايير الواجب مراعاتها في اختيار أضحية العيد، والشروط الصحية الواجب توفرها في الجزار وأدواته وفي فضاء الذبح والطريقة الصحيحة للذبح وحفظ الذبيحة ووسائل حماية البيئة ضد عوامل التلوث الناتجة عن ذبح الأضحية .

وتندرج هذه العملية في إطار برنامج وضعته وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات بشراكة مع الفدرالية البيمهنية للحوم الحمراء وبتعاون مع وزارة الداخلية، بهدف تتبع مسار رؤوس الأغنام والماعز الموجهة لسوق الأضاحي وتوجيه المستهلك.

وفي هذا الصدد أكد المدير الجهوي للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغدائية لجهة الرباط-سلا-القنيطرة، السيد يوسف الحر، أن هذا البرنامج يهدف إلى تسجيل وترقيم الأضاحي ومكافحة أي مخالفة للقوانين المعمول بها تحت إشراف السلطات.

وأضاف السيد الحر في تصريح لوسائل الاعلام أن الأمر يتعلق أيضا بتحديد الأولويات ووضع جدول زمني لتسجيل رؤوس الماشية الموجهة لسوق الأضاحي، موضحا أن الهدف هو طمأنة جميع المواطنين بشأن تعبئة كل الموارد والوسائل لضمان جودة عالية للأضاحي.

من جهته قال رئيس الجمعية الوطنية للجزارين ، مصطفى بلفقيه ، إن هذه العملية التي تعد الأولى من نوعها على المستوى الوطني تهم تكوين أكثر من ثلاث آلاف مهني في مختلف جهات المغرب.

وأضاف أن هذه العملية تهم كذلك الوقاية من أي مشاكل تتعلق بالسلامة الصحية من خلال تحسيس الجزاريين المهنيين بالممارسات الجيدة في السلامة الصحية والنظافة خلال عيد الأضحى.

عن arabpress

شاهد أيضاً

جهة الدار البيضاء- سطات تطلق مسابقة مفتوحة في فن التصوير لتثمين ثراء الجهةأن هذه المسابقة، التي ستتواصل إلى غاية 11 غشت2018

أعلنت جهة الدار البيضاء- سطات عن إطلاق مسابقة مفتوحة في وجه الساكنة في فن التصوير، …

محمد بن الصديق الصحافي السابق بوكالة المغرب العربي للأنباء في ذمة الله

انتقل إلى عفو الله، صباح اليوم الجمعة، محمد بن الصديق الصحافي السابق بوكالة المغرب العربي …

السيد عبد الصمد سكال، رئيس مجلس جهة الرباط سلا القُنيطرة يستقبل يوم الخميس 5 أبريل 2018، وَفْدا من مُنْتَخَبي إقليم سيدي سليمان بحضور السيد إدريس الروكي رئيس لجنة إعداد التراب والتنمية المجالية والبيئة بمجلس الجهة.

اسْتَقْبَل السيد عبد الصمد سكال، رئيس مجلس جهة الرباط سلا القُنيطرة يوم الخميس 5 أبريل …

الزاوية الكتانية بسلا تقيم أمسية دينية بمناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف

أقامت مشيخة الطريقة الكتانية، مساء اليوم السبت 26 نونبر 2017 بمقرها الرئيسي بالمدينة العتيقة بسلا، …

حفل تكريم للشيوخ و المقدميي الفروسية بمدينة سلا

بمناسبة العيد العرش و عيد الشباب نظمت جمعية المغربية الفروسية التقليدية حفل تكريم للشيوخ و …

افتتاح مهرجان العنب الدكالي من 25 إلى 29 غشت ببوزنيقة

تم الافتتاح بمدينة بوزنيقة يوم25  غشت 2017، الدورة العاشرة لمهرجان العنب الدكالي. و يهدف هذا …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *